Work 2000 - Au cœur de l'emploi

CHEF CUISINIER (H/F)

Les missions du poste

Chez WORK 2000 Belfort, Julien, Eva, Cécile et Ilham vous accueillent et vous accompagnent tout au long de votre recherche d’emploi afin de trouver le poste qui vous correspond.

Aujourd’hui, nous recrutons pour l’un de nos clients, acteur reconnu du secteur de l’hôtellerie-restauration, un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F).

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez le terrain et recherchez un poste où aucune journée ne se ressemble ? Rejoignez un établissement à forte activité, alliant restauration traditionnelle, banquets, cocktails et prestations traiteur.

Vos missions

En tant que Chef Cuisinier, vous êtes responsable de l’organisation et du bon fonctionnement de la cuisine.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

  • Piloter la production culinaire pour les services du déjeuner et du dîner.
  • Élaborer et assurer une cuisine de qualité, aussi bien à la carte qu’en banquet, cocktail ou prestation traiteur.
  • Gérer des volumes très variables, de quelques couverts à des événements pouvant accueillir jusqu’à 800 personnes.
  • Organiser la production quotidienne et les événements exceptionnels.
  • Encadrer, accompagner et animer une équipe de 3 à 15 collaborateurs selon l’activité.
  • Assurer la gestion des commandes, des stocks et le respect des normes d’hygiène (HACCP).
  • Participer à l’organisation des plannings et à l’optimisation du fonctionnement de la cuisine.

L’équipe permanente est composée de deux cuisinières et d’un plongeur, renforcée selon l’activité.
 

Le profil recherché

  • Expérience réussie en tant que Chef de cuisine ou Second de cuisine souhaitant évoluer.
  • Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe.
  • Organisation, autonomie et sens des priorités.
  • À l’aise aussi bien sur une activité quotidienne que sur de gros événements.
  • Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène.

Entreprise

Work 2000 Belfort

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps plein

Adresse :

Belfort (90000)

Salaire :

3 200,00 € – 3 500,00 € / mois

Avantages :

  • CDI – 39 heures hebdomadaires.
  • Statut : Agent de maîtrise.
  • Horaires organisés en fonction de l’activité :
    • principalement de 8h à 17h,
    • ou en horaires coupés,
    • ou de 14h à 22h.
  • Grande autonomie dans l’organisation des horaires.
  • Prime annuelle pouvant atteindre 20 % du salaire brut annuel, selon l’atteinte des objectifs.
  • Prime qualité de 70 € par mois.
  • Prime carburant de 100 €, versée deux fois par an.
  • Environnement dynamique offrant des projets variés et de belles perspectives professionnelles.

Vous souhaitez relever un nouveau défi dans une structure où les projets sont nombreux et où votre savoir-faire fera la différence ? Nous serons ravis d’étudier votre candidature.


 

Bienvenue chez WORK 2000

Bienvenue chez WORK 2000

Créée en 1991 WORK 2000 s’appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd’hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d’ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d’agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d’intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l’avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents

Cette offre vous intéresse ?

Vous allez être redirigé vers l’offre d’emploi Hello Work. Une fois sur la page de l’offre, rentrez vos coordonnées et cliquez sur le bouton « Postuler ».