Work 2000 - Au cœur de l'emploi

CHEF BOUCHER H/F

Les missions du poste

Et si vous mettiez votre savoir-faire artisanal au service d’une boucherie reconnue pour la qualité de ses produits ?

WORK 2000 recherche un Chef Boucher pour piloter l’activité au sein d’un magasin où la qualité, la rigueur et le respect du produit guident le quotidien.

Au cœur du rayon, vous supervisez les opérations de découpe, de préparation et de présentation des viandes. Vous veillez à la satisfaction des clients par la qualité du service rendu et le respect des standards de l’enseigne.

Vos responsabilités couvrent plusieurs volets essentiels :

– Assurer la gestion complète du rayon boucherie et de son approvisionnement
– Organiser et contrôler les opérations de découpe, désossage et parage
– Superviser l’équipe de bouchers et former les nouveaux collaborateurs
– Garantir l’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Gérer les commandes fournisseurs et surveiller les stocks
– Mettre en place une présentation attractive des produits en vitrine
– Conseiller la clientèle sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités

Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable de magasin et les services supports. Votre sens de l’organisation et votre rigueur contribuent à la bonne performance du rayon et à la fidélisation de la clientèle.

Ce poste s’adresse à un professionnel expérimenté, attaché à la qualité du produit et à la précision du geste. Vous évoluerez dans un environnement où la transmission du savoir-faire a toute sa place.

Le profil recherché

Vous êtes reconnu pour votre expertise technique et votre exigence dans la gestion du rayon boucherie.

Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volaille).

– Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent)
– Expérience confirmée sur un poste de Chef Boucher ou Second Boucher
– Compétences avérées en gestion d’équipe et en planification
– Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Rigueur dans le suivi des stocks et des commandes
– Sens du service client et aisance dans le conseil

Vous savez encadrer, motiver et transmettre vos connaissances à votre équipe. Votre exigence sur la qualité du travail et votre sens des responsabilités font de vous un professionnel fiable et respecté.

Entreprise

WORK 2000

Type de contrat

Contrat d’intérim

Temps de travail

Temps plein

Adresse :

Angoulême (16000)

Salaire :

13,50 € – 14,00 € / heure

Bienvenue chez WORK 2000

Bienvenue chez WORK 2000

Créée en 1991 WORK 2000 s’appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd’hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d’ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d’agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d’intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l’avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents

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