3 novembre 2026
Vous savez fabriquer une charcuterie régulière, soignée et conforme aux règles d’hygiène ?
Au sein d’un atelier de fabrication, vous préparez des produits charcutiers selon des recettes précises. Vous avancez entre préparation, transformation et contrôle, dans le respect sanitaire strict.
Vous échangez avec l’équipe de production pour ajuster les quantités, suivre les priorités et tenir les délais. Le poste demande une bonne maîtrise des gestes et des cadences.
Vous intervenez sur des matières premières à travailler avec précision, dans le respect des consignes internes. La qualité des produits finis et leur conformité guident vos actions au quotidien.
Les missions couvrent la fabrication, la finition et le suivi des lots.
– Préparer les viandes et les ingrédients selon les fiches recettes strictes.
– Réaliser le hachage, le mélange et l’assaisonnement des préparations ciblées.
– Façonner, embosser et conditionner les produits finis pour expédition.
– Surveiller la cuisson, le refroidissement et la conservation des lots produits.
– Contrôler la qualité visuelle, le poids et la conformité des produits finis.
– Participer au nettoyage des postes et au suivi des enregistrements quotidiens.
Vous signalez rapidement toute anomalie pour maintenir la qualité stable.
Ce poste demande des gestes sûrs, un bon rythme et une attention constante aux règles d’hygiène en atelier.
– Vous connaissez les techniques de fabrication charcutière et les bases de transformation des viandes fraîches.
– Vous appliquez strictement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité en atelier.
– Vous travaillez avec précision sur des recettes, des dosages et des temps de préparation.
– Vous gardez un rythme régulier et tenez vos objectifs de production sans relâcher la qualité.
– Vous contrôlez les produits finis et signalez rapidement toute anomalie, défaut ou écart de poids.
– Vous êtes à l’aise dans un atelier et suivez des consignes claires avec sérieux et constance.
Bienvenue chez WORK 2000
Créée en 1991 WORK 2000 s’appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd’hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d’ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d’agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d’intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l’avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents
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