CHER
responsable boucherie
CDI
Date de début du contrat 01/02/2019

WORK 2000 spécialiste du recrutement en Grande Distribution recherche pour l’un de ses clients un Responsable Rayon Boucherie (H/F) en CDI sur le secteur de Vierzon (18).

Votre mission:

Responsable du rayon traditionnel et libre-service.

Déterminer vos objectifs de CA, de marge, de masse salariale et votre taux de casse.

Piloter les achats, afin d’alimenter quotidiennement vos rayons de l’ouverture à la fermeture.

Participer au travail sur le terrain, avec vos équipes, de manière à encadrer et former ces dernières, à vos méthodes de travail.

 

Votre profil:

Vous justifiez d’une expérience en qualité de Chef Boucher ou d’adjoint Chef Boucher, en grande distribution alimentaire ou dans des boucheries artisanales.

Vous êtes dynamique, polyvalent, disponible et la satisfaction du client est votre priorité.

Autonome au niveau de l’organisation du travail et du management de votre équipe

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