27 août 2026
Vous aimez lever, façonner et cuire des produits qui arrivent en rayon avec une vraie régularité ?
Work 2000 Bron recherche pour l’un de ses clients un boulanger capable de tenir un fournil actif, de suivre la production et de garder un niveau de qualité constant, jour après jour.
Au quotidien, vous travaillez entre la préparation des pâtes, les cuissons, le contrôle des fournées et les échanges avec l’équipe de vente pour ajuster les volumes.
Les missions s’articulent autour de la fabrication, du suivi qualité et de l’organisation du fournil :
– Préparer les pâtes, pétrir et surveiller les temps de pousse.
– Façonner pains, viennoiseries et pièces spéciales selon les recettes.
– Gérer les cuissons et ajuster les réglages des fours.
– Contrôler la qualité des produits avant mise en rayon.
– Respecter les fiches techniques et les dosages de fabrication.
– Nettoyer, entretenir et ranger le fournil selon les règles d’hygiène.
– Suivre les stocks de matières premières et signaler les besoins.
Vous anticipez les priorités, gardez vos repères en période chargée et veillez à une production régulière, du matin jusqu’à la mise à disposition des produits.
Le poste demande de la précision sur les gestes, de la réactivité quand les fournées s’enchaînent et une attention constante aux consignes transmises par le client.
Vous évoluez dans un cadre où la régularité compte autant que la tenue des délais, sans baisse de vigilance.
Pour tenir ce poste, il faut des gestes sûrs, une bonne cadence et une vraie attention aux détails.
– Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage et les cuissons de base sur plusieurs types de produits.
– Vous connaissez les règles d’hygiène et les appliquez sans écart, du pétrin au nettoyage quotidien.
– Vous gardez une production régulière, même lorsque le rythme s’accélère en début de journée.
– Vous lisez une fiche technique et respectez les dosages avec précision à chaque fabrication.
– Vous avez une expérience en boulangerie ou une formation adaptée au métier.
– Vous échangez simplement avec l’équipe et signalez les priorités utiles pour l’organisation du fournil.
Bienvenue chez WORK 2000
Créée en 1991 WORK 2000 s’appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd’hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d’ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d’agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d’intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l’avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents
Vous allez être redirigé vers l’offre d’emploi Hello Work. Une fois sur la page de l’offre, rentrez vos coordonnées et cliquez sur le bouton « Postuler ».
📍 69500 Bron