À l’atelier, la première fournée ne pardonne pas.
Chez Work 2000 Clermont-Ferrand, vous intervenez sur une mission de remplacement de 15 jours à temps plein, au cœur d’une boulangerie qui tient ses horaires et ses volumes au plus juste.
Vous prenez le relais sur une production déjà lancée, avec des consignes précises, des gestes à enchaîner vite et une attention constante aux temps de pousse, de cuisson et de sortie des produits.
Vos missions couvrent l’ensemble de la fabrication quotidienne :
– Pétrir les pâtes selon les recettes et les quantités prévues.
– Diviser, façonner et mettre en apprêt les pâtons.
– Surveiller la pousse et ajuster les temps selon l’avancement.
– Enfourner, cuire et contrôler les couleurs des produits.
– Préparer les fournées en fonction des besoins du service.
– Vérifier la qualité avant la mise en rayon.
– Nettoyer le poste et respecter les règles d’hygiène.
Vous travaillez avec l’équipe en place et reprenez rapidement le rythme du fournil. Cette mission demande de l’autonomie, de la précision et une vraie régularité sur toute la journée.
Vous adaptez vos priorités si une fournée prend du retard ou si la vente demande un réassort rapide.
Le poste demande aussi de garder un poste propre entre deux fabrications et de suivre le rythme sans perte d’attention.
Pour tenir ce poste, vous devez aller vite sans perdre la précision.
– Vous maîtrisez les bases de la fabrication boulangère et les gestes du fournil.
– Vous savez pétrir, façonner, cuire et contrôler une production simple ou soutenue.
– Vous appliquez avec sérieux les règles d’hygiène et de sécurité.
– Vous êtes mobile sur le bassin de Riom et Clermont-Ferrand.
– Vous pouvez enchaîner plusieurs missions si l’activité le permet.
– Vous gardez un bon rythme, même sur une prise de poste rapide.
Une expérience en boulangerie artisanale ou en production alimentaire sera appréciée. Vous savez travailler avec peu de temps d’adaptation et reprendre un poste sans alourdir l’organisation.
Informations utiles
L’intérim présente aussi ses avantages !
Paiement de frais de déplacement (participation au trajet aller retour entre le lieu de mission et le lieu de résidence)
Bienvenue chez WORK 2000
Créée en 1991 WORK 2000 s’appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd’hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d’ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d’agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d’intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l’avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents
Vous allez être redirigé vers l’offre d’emploi Hello Work. Une fois sur la page de l’offre, rentrez vos coordonnées et cliquez sur le bouton « Postuler ».