3 novembre 2026
Vous aimez façonner des pains réguliers, dorés et bien levés au fil des fournées ?
Chez Work 2000 Saintes, vous intervenez pour une boulangerie partenaire. Vous prenez en charge la production, du pétrissage à la cuisson, avec des consignes précises et un suivi attentif des quantités.
Le poste demande de garder le rythme des fournées et d’anticiper les besoins du jour. Vous ajustez les préparations selon la production attendue, puis vous contrôlez les résultats avant la mise en vente.
Vous travaillez au sein d’une équipe de production où les étapes s’enchaînent selon les besoins du point de vente. Vous collaborez avec les collègues pour préparer les produits du jour, signaler les écarts et maintenir une qualité stable. Vous pouvez aussi participer aux ajustements quand les volumes changent.
Les missions s’articulent autour de la fabrication et du suivi des fournées :
– Préparer les pâtes selon les recettes et les quantités prévues.
– Pétrir, diviser et façonner les produits de boulangerie.
– Surveiller les temps de pousse et adapter les étapes de fabrication.
– Lancer les cuissons et contrôler le résultat en sortie de four.
– Vérifier la régularité, l’aspect et la qualité des produits finis.
– Préparer le poste et gérer les matières premières nécessaires.
– Nettoyer le matériel et maintenir un espace de production propre.
Vous contribuez ainsi à une production suivie, avec des gestes précis, une cadence régulière et une attention constante aux détails. Le respect des recettes et de l’hygiène reste central à chaque étape.
Ce poste s’adresse à une personne qui maîtrise les gestes du métier et garde une attention constante sur la qualité des produits. Vous savez organiser votre poste, suivre les consignes et tenir une cadence régulière sans perdre en précision.
– CAP Boulanger ou expérience confirmée en boulangerie artisanale.
– Maîtrise du pétrissage, du façonnage et des cuissons.
– Bonne gestion des temps de pousse et des enchaînements de production.
– Sens de la régularité sur l’aspect, la texture et le goût.
– Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Aisance dans le travail en équipe et communication simple au quotidien.
Bienvenue chez WORK 2000
Créée en 1991 WORK 2000 s’appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd’hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d’ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d’agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d’intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l’avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents
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