Yvelines - Houdan
Agroalimentaire
11.80

CAP BOUCHER

WORK 2000 agence d’emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l’intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.

WORK 2000 Guyancourt recrute des Bouchers(ères) expérimentés(ées) en atelier de découpe.

Profil

Formations : CAP/BEP  Boucher

Expérience : 2 ans d’expérience minimum

Missions:

  • Lever la couenne de longe de viande au couteau
  • Désossage et parage de la viande
  • Anatomie animale
  • Vous êtes capable de travailler dans les conditions spécifiques d’un abattoir (froid)

Compétences :

  • Maîtriser les différents outils de découpe de viande (couteaux, scies, couperets, machines à scier…)
  • Veiller au respect des procédures, règles d’hygiène et qualité
  • Règles et consignes de sécurité
  • Connaissances chaîne d’abattage
  • Identifier les types de viandes
  • Vous êtes capable de tenir une cadence de travail soutenue
  • Vous êtes volontaire et autonome

Poste nécessitant le port de charges lourdes et station debout prolongée.

Rémunération : 11.80 € + Indemnités de déplacement

Horaires variables – mission en 35h

Mission intérim à pourvoir rapidement.

Permis et voiture souhaitables.

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