Loire - Roanne (42)
Agroalimentaire
De 11.56€ à 11.80€/h

Indémnité km
CAP Boucher

WORK 2000 agence d’emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l’intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.

WORK 2000 Veauche recrute un(e) Boucher(ère) (H/F) expérimenté(e) ou fraichement diplômé(e) pour diverses missions d’intérim.

Profil

Formations : CAP Boucher

Expérience : 1 an d’expérience minimum

Missions:

  • Sélectionner les viandes, assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation ;
  • Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la qualité et la fraîcheur des produits ;
  • Réglementer le rayon (traçabilité, étiquetage, etc.) ;
  • Préparer les commandes clients ;
  • Veiller au respect des procédures, règles d’hygiène et qualité ;
  • Conseiller et informer les clients sur l’origine des viandes et leurs propriétés ;
  • Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène ;
  • Effectuer des contrôles des produits et du matériel ;
  • Gérer les plannings de fabrication et de vente.

Compétences :

  • Connaître les produits et la chaîne de froid ;
  • Travailler en équipe ;
  • Avoir le sens du service client ;
  • Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier…).

Rémunération : Selon profil + Indemnités de déplacement

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