Var - Ramatuelle
Agroalimentaire
CAP

WORK2000 FREJUS recrute un boucher (H/F) sur le secteur de Ramatuelle (83) pour un contrat en CDD puis CDI.

Profil

Formations : CAP BOUCHER OU EN RECONVERSION PROFESSIONNELLE

Expérience : Débutant accepté

Vos missions sur ce poste

  • Préparer une carcasse aux opérations de découpe, détailler les pièces de viande,…
  • Assurer la présentation des produits (traditionnel et libre-service) et contribuer à l’animation commerciale de son rayon, en assurant la satisfaction client.
  • Participer à la réalisation de la vitrine et à la présentation de l’étalage en suivant l’implantation type de l’enseigne.
  • Renseigner, conseiller, commercialiser les produits aux clients avec courtoisie et compétences.
  • Assurer le désossage, le parage, l’épluchage, la préparation, ainsi que la découpe de la viande.
  • Contrôler la fraicheur des produits.
  • Assurer le contrôle des températures des chambres froides et vitrines.
  • Assurer et respecter l’état de propreté du rayon et du laboratoire.
  • Respecter les règles d’hygiène corporelle et vestimentaire.
  • Assurer l’entretien de sa tenue de travail.
  • Porter les Equipements de Protection Individuel.

 

Vous possédez les compétences et connaissances suivantes :

  • Techniques de désossage des viandes
  • Découpe de viande
  • Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation
  • Conseiller et fidéliser la clientèle
  • Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Postulez en nous adressant votre CV à frejus@work2000.fr !

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