Vendée - La Roche sur Yon
Distribution
A DEFINIR SELON PROFIL

Indémnité km
CAP BOULANGER

WORK 2000 : Spécialiste du recrutement. Nous intervenons dans le domaine de l’intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans.

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le secteur de la grande distribution , un BOULANGER H/F  sur le secteur de La Roche sur Yon ,

Vos missions sur ce poste seront de:

  • Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…)
  • Procéder au mélange et au pétrissage des différents ingrédients
  • Diviser la pâte et façonner les pâtons ( sous différentes formes), surveiller la fermentation
  • Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
  • Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs
  • Disposer les produits en vitrine

Vous possédez les compétences et connaissances suivantes :

  • Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation…)
  • Appliquer les règles d’hygiène
  • Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque produit

Qualification : CAP BOULANGER ou équivalent

Poste à pourvoir en Intérim de longue durée.

Salaire : à définir selon profil

Postulez en nous adressant votre CV à niort@work2000.fr !

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