Loire - Saint-Etienne (42)
Agroalimentaire
Selon profil et expérience

CAP Boulanger

WORK 2000 agence d’emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l’intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.

Votre agence WORK2000 VEAUCHE recherche pour l’un de ses clients, un(e) Boulanger(ère) (H/F) à Saint-Etienne (42) en vue d’une embauche. 

Profil

Formation 

Vous êtes diplomé de formation type CAP Boulanger.

Expérience

Vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire.

Missions

  • Sélectionner la farine et les ingrédients ;
  • Fabriquer et cuire le pain, les viennoiseries et les autres produits ;
  • Suivre les étapes de préparation et de fabrication du pain : pétrissage, fermentation, façonnage, enfournement, cuisson et défournement.
  • Coordonner son travail avec l’équipe des vendeurs ;
  • Suivre l’évolution des ventes et les résultats de l’entreprise ;
  • Se tenir informé des goûts de la clientèle pour proposer une offre adaptée et des nouveautés ;
  • Gérer les relations commerciales avec les fournisseurs.

Compétences

  • Respecter les règles d’hygiène ;
  • Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique…) ;
  • Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit ;
  • Etre à l’écoute ;
  • Savoir organiser son travail ;
  • Avoir du dynamisme et de la motivation.

Rémunération

Salaire selon profil et expérience

Horaires

Du lundi au samedi de 2h30 à 9h30.

42 heures hebdomadaires.

Postulez !

Before applying for this position you need to submit your online resume. Click the button below to continue.