Puy-de-Dôme - Clermont-Ferrand
Agroalimentaire

WORK 2000 Distribution, agence d’emploi temporaire, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l’intérim et du recrutement CDI CDD depuis près de 30 ans.

WORK 2000 Cournon d’Auvergne, recrute un Chef Boucher (H/F) sur le secteur de Clermont-Ferrand pour un poste en CDI dans le cadre de l’ouverture d’un magasin Bio.

Profil :

Formation :

De formation CAP/BP Boucherie ou de préparateur en produits carnés.

Expérience :

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) et vous justifiez d’une expérience significative en tant que chef boucher ou boucher confirmé.

Missions :

  • Sous la responsabilité du Directeur de magasin, votre rôle est de gérer le rayon traditionnel du magasin (boucherie, charcuterie, fromage, traiteur et pain),
  • En professionnel qualifié vous faites valoir votre expérience en travaillant uniquement de la viande en carcasse, de qualité certifiée AB,
  • Au sein de votre laboratoire, vous réalisez vos préparations (saucisses, merguez, chorizo…),
  • Vous avez à cœur de servir une clientèle exigeante, la conseiller sur la qualité des produits que vous proposez ainsi que de lui proposer des idées culinaires,
  • En toute autonomie, vous gérez vos commandes et la traçabilité de l’ensemble de vos produits.
  • Vous contribuez au développement de l’activité du magasin.

Compétences :

  • Autonome et force de proposition pour développer votre rayon,
  • Une bonne connaissance des règles d’hygiène et de propreté est primordiale,
  • Sensible au Bio.

Rémunération :

Rémunération selon profil.
Statut : Cadre
Poste en CDI à pourvoir début Avril 2021.

Merci de nous envoyer votre candidature par email.

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