WORK 2000 contact Saintes recrute un poissonier (H/F) au alentour de Chalais pour une mission d’intérim de 4 jours.

Missions :

• Réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation du commerce.
• Effectuer la vente de produits de la mer auprès des particuliers (grandes surfaces).
• Réaliser des opérations de transformation de poissons.

Compétences :

• Réceptionner un produit
• Stocker un produit
• Contrôler la réception des commandes
• Trier les poissons et effectuer leur préparation
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Mettre en place/raffraîchir l’état (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
• Renseigner un client
• Conditionne un produit
• Entretenir un poste de travail
• Nettoyer du matériel ou un équipement

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