WORK 2000 AGENCE D’EMPLOI, SPÉCIALISTE DU RECRUTEMENT EN INTÉRIM, CDD ET CDI DEPUIS PLUS DE 30 ANS.

Nous recrutons un BOUCHER CONFIRMÉ (H/F)

URGENT

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

COMPÉTENCES :

• Réceptionner et préparer des carcasses de viande / Techniques de désossage et parage des viandes
• Découper, trier et détailler des pièces de viande / Anatomie animale
• Technique d’embossage de viande
• Contrôler la qualité d’un produit / Traçabilité des produits
• Conditionner et disposer des pièces de viande / Chaîne du froid et stockage alimentaires
• Renseigner et prendre la commande d’un client
• Entretenir un espace de vente et son poste de travail / Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer le matériel et les équipements

Salaire : 11.85 € + IFM + ICP

Expérience exigée