WORK 2000 AGENCE D’EMPLOI, SPÉCIALISTE DU RECRUTEMENT EN INTÉRIM, CDD ET CDI DEPUIS PLUS DE 30 ANS.
Nous recrutons un BOUCHER CONFIRMÉ (H/F)
URGENT
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
COMPÉTENCES :
- Réceptionner et préparer des carcasses de viande / Techniques de désossage et parage des viandes
- Découper, trier et détailler des pièces de viande / Anatomie animale
- Technique d’embossage de viande
- Contrôler la qualité d’un produit / Traçabilité des produits
- Conditionner et disposer des pièces de viande / Chaîne du froid et stockage alimentaires
- Renseigner et prendre la commande d’un client
- Entretenir un espace de vente et son poste de travail / Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer le matériel et les équipements
Salaire : 11.85 € + IFM + ICP
Expérience exigée