Rhône - Dardilly
Distribution
12.27€ BRUT/H

Indémnité km
CAP BOULANGER

WORK 2000 BRON recrute un boulanger qualifié (H/F) sur DARDILLY pour un contrat intérim de minimum 1 semaine.

Issu d’un CAP BOULANGER ou équivalent

Justifier impérativement de 2 ans d’expérience à ce poste.

Missions

  • Fabrication de pains spéciaux (céréales, complet…); pains courants (baguettes…)
  • Cuire les différents produits au four.
  • Vérifier la température du four, l’humidité et le temps de cuisson
  • Retirer le pain du four
  • Respecter les normes d’hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits
  • Nettoyer et ranger les locaux

Compétences

  • Sélectionner et doser les ingrédients
  • Connaitre les matières premières des pâtes, des temps de travail et des différents types de cuisson
  • Connaitre les recettes et les méthodes de préparation des produits
  • Capacité d’utiliser et de surveiller les fours de boulangerie
  • Entretenir un poste de travail
  • Réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie
  • Résistance et force physique
  • Capacités d’organisation et de gestion du travail

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Rémunération

12.27€ BRUT/H + IND.DEPLACEMENT (aller-retour/JT)